塩レモン→酵素玄米ときて
新たなブームに
手を出した受付のKUROです。
その新たなもの
ココナッツオイル
以前テレビで
ローラさんが紹介しているのを見て
ずっと気になっていたのですが、
数日前の情報番組の
認知症の改善に効果があるという
特集を見て
放送中に即注文しました（笑）
そして、
色々ネットで調べたところ
ココナッツオイルは
認知症の予防・改善の他に
◎ダイエットに効果的
◎コレステロール値を下げる
◎糖尿病の予防・改善
◎心臓血管疾患のリスクを減らす
◎便秘に効果的
◎免疫力を高める
◎甲状腺機能低下の改善、代謝アップ
◎アトピーに効果的（←これは塗布かな？）
◎体の内側から錆びない体に
などという
嬉しい効能が期待できるそうなんです。
そんなわけで
これからは塩レモン同様
ココナッツオイルのレシピも
探そうと思います。
まずは
番組でローラさんが紹介していた
焼きりんごを
つくってみました。
ココナッツオイルで
スライスしたりんごを焼くだけ！
お好みで
色々トッピングするといいと思います。
私は
蜂蜜とシナモン、
ローストアーモンドを
トッピング(^^)
超カンタンですぐに
出来ました。
ココナッツオイルの
ビンの蓋を開ける方が
時間かかりました（笑）
かたすぎ～～～(^^;)
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